Polkura
Propietarios: Sven Bruchfeld y Gonzalo Muñoz
Enólogos: Sven Bruchfeld
Página web: polkura.cl
Contacto comercial: Sven Bruchfeld - info@polkura.cl
Historia
Polkura es un proyecto vitivinícola iniciado en 2002 por los enólogos Gonzalo Muñoz y Sven Bruchfeld, con el propósito de hacer un vino excepcional basado en la emocionante variedad de uva Syrah. Marchigüe, en el extremo occidental del Valle de Colchagua en Chile, fue el lugar elegido por su enorme potencial para producir esta cepa. Polkura es el nombre de una pequeña colina, ubicada dentro del viñedo y cuyo nombre en idioma mapudungun significa "piedra amarilla", haciendo referencia a la gran cantidad de granito amarillo extendido a lo largo de los suelos arcillosos de la zona. El granito descompuesto imparte mineralidad y elegancia a los vinos, mientras que la arcilla les da cuerpo y estructura. El clima costero moderado agrega especias y frutosidad, dando como resultado vinos finos, complejos, con cuerpo y equilibrados. Hoy exportan principalmente a Canadá, USA, China, Alemania, Corea, Hong Kong, Brasil y Colombia.
Viñedos
Polkura
Ubicado en Marchigüe, Valle de Colchagua Costa, con 30 hectáreas cultivadas, de las cuales la mitad corresponde a Syrah. Los suelos son de granito descompuesto y arcilla, de origen volcánico, muy pobres y antiguos. El clima es mediterráneo con influencia del mar.
Cepas cultivadas: Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Tempranillo, Mourvèdre, Viognier.
POLKURA
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