Viña Casas Patronales
Propietarios: Pablo Castro, Nelson Murua y Carlos Silva
Enólogos: Alejandro Sanchez
Página web: casaspatronales.com
Contacto comercial: Cristóbal Traub - ctraub@casaspatronales.com
Historia
La historia de Viña Casas Patronales comienza en 1990, cuando 3 amigos deciden plantar sus primeros viñedos en los campos familiares, en el Valle del Maule. Luego, en 2001, inician un proceso de renovación y ampliación de una antigua bodega de vino, introduciendo equipamiento de alta tecnología para producir vinos nobles que representen la calidad de sus viñedos. En enero del 2003, Casas Patronales inicia su comercialización en Chile y en el mundo. El nombre de la bodega se inspira de las antiguas casas patronales o casonas de fundo, fiel reflejo de las más puras tradiciones del campo chileno que recibían lo mejor de las cosechas. Así dan inicio a la tradición de que solo las mejores uvas llegan a Casas Patronales. Con presencia tanto en la precordillera, como en el centro y costas del valle del Maule, sus viñedos de Cauquenes, Pencahue y San Clemente otorgan una personalidad diferenciada a cada cepa, de acuerdo a su ecosistema, y dan origen a vinos que expresan, no sólo los sabores, sino también el amor puesto en este valle.
Viñedos
Los viñedos de Casas Patronales están ubicados en el Valle del Maule.
San Clemente
Con 415 ha plantadas, se encuentra en la precordillera de los Andes, la que provee de una oscilación térmica entre el día y la noche muy marcada. De acuerdo a la altitud y la composición del suelo, se han identificado terroirs especiales para Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Los altos porcentajes de arcilla, presentes en los suelos, entregan un carácter mineral a los vinos.
Cepas plantadas: Cabernet Sauvignon (200 ha), Carménère (50 ha), Merlot (40 ha), Syrah (10 ha), Pinot Noir (10 ha), Cabernet Franc (3 ha), Sauvignon Blanc (70 ha), Chardonnay (25 ha), Gewürztraminer (2 ha), otras (5 ha).
Pencahue
Con 177 ha plantadas, está ubicado en el interior del Valle del Maule. Posee “peaks” de altas temperaturas –durante el período de maduración– que persisten por varias horas al día. Las noches son frías, permitiendo que las uvas conserven su fruta característica. Los suelos son más delgados y limitantes permitiendo el manejo de las condiciones del viñedo.
Cepas plantadas: Carménère (70 ha), Syrah (70 ha), Malbec (10 ha), Petite Sirah (5 ha), Petit Verdot (4 ha), Viognier (10 ha), Sauvignon Blanc (5 ha), otras (3 ha).
Cauquenes
Ubicado a 40 km de la costa, tiene 357 ha plantadas. Con gran influencia del océano Pacífico, que merma las temperaturas máximas y otorga períodos de maduración más largos. Sus suelos son graníticos y de gran capacidad de drenaje.
Cepas plantadas: Cabernet Sauvignon (135 ha), Malbec (55 ha), Carignan (55 ha), Carménère (20 ha), Syrah (20 ha), Petite Sirah (8 ha), Petit Verdot (6 ha), Cabernet Franc (5 ha), Garnacha (3 ha), Chardonnay (15 ha), Sauvignon Blanc (5 ha), otras (30 ha).
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